テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系果実、スミレの花、オリーブ、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が感じられ、中間には滑らかなタンニンと酸味が調和します。フィニッシュはしっかりとした余韻が残ります。 【余韻】長い余韻にダークフルーツの風味が広がります。
トゥリガ・ナショナルは、ポルトガルを代表する赤ワイン用ぶどう品種で、特にポルトのバラオン・デ・ヴィラールによって素晴らしいワインが生産されています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、テロワールの特徴を反映した深い味わいが魅力です。地元の気候と土壌が育むこのワインは、ポルトガルの伝統を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、典型的には12ヶ月程度の熟成が施され、ワインに複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色であり、光を透過させると紫がかった輝きが見受けられます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が際立ち、少しのスパイスと土のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、バニラやシダーの香りが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実のリッチさが感じられます。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保っています。全体的に洗練された味わいで、余韻には果実味とスパイスが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、さらなる熟成によって更に複雑さが増すでしょう。食事との相性も良く、特に赤肉料理やチーズと共に楽しむのが推奨されます。