【外観】深い琥珀色で透明感がある。 【香り】ヘーゼルナッツ、アーモンド、ドライフルーツ（イチジク、デーツ）の複雑な香りに、カラメルとオレンジピールのニュアンスが加わる。30年の熟成による深みが際立つ。 【味わい】ドライかつリッチなアタックで、ナッツとドライフルーツの凝縮した風味が広がる。骨格はしっかりとしており、オキシダティヴな複雑さが印象的。フィニッシュは非常に長い。 【余韻】ナッツとドライフルーツの風味が長く余韻に残る。
外観
色調は琥珀色で、濃淡は中程度。輝きは美しく、粘性が高くてグラスの内側にゆっくりと涙を作る。
香り
開けた瞬間はナッツやキャラメルの香ばしさが広がり、時間が経つと乾燥フルーツやスパイスのニュアンスが現れてくる。
味わい
アタックは滑らかで、次第に濃厚さが増していく。中盤ではドライフルーツとハチミツの甘さが感じられ、タンニンは非常に柔らかい。酸は心地よく、全体のバランスを保っている。
総合
飲み頃は今で、さらなる熟成ポテンシャルもある。デザートやチーズとの相性が良く、特別な場面で楽しむのにふさわしいワイン。