【外観】深い琥珀色で輝きがある。 【香り】ドライフルーツ・カラメル・ナッツ・タバコのアロマが複雑に重なる。50年熟成由来の酸化熟成の深みが圧倒的。 【味わい】高い酸度と豊かな甘みが調和し、非常に複雑な風味が口中に広がる。フィニッシュは非常に長くビターな余韻。 【余韻】非常に長く、カラメルとナッツの余韻が際限なく続く。
外観
深い琥珀色で、明るい輝きを放ち、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした脚を形成します。
香り
開いた直後はキャラメルやナッツ、ドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハチミツのニュアンスが加わります。
味わい
アタックは甘美で、豊かなフルーツの風味が感じられ、中盤ではしっかりした酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが持続します。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高いです。特別な食事やデザートと共に楽しむのが最適です。