【外観】淡い金色で、明るい透明感があります。【香り】柑橘系の果実、ドライフルーツ、ハチミツ、スパイスの香りが複雑に絡み合います。さらに、軽やかなナッツの香ばしさも感じられます。【味わい】アタックはすっきりとしており、フルーティーな甘さが広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、リッチなテクスチャーを伴います。フィニッシュはクリーミーで、優雅な甘さが持続します。【余韻】長く、ナッツとハチミツの余韻が楽しめます。
フラスケイラ・セルシアルは、マデイラ地方の名門生産者バルベイトによって生み出されるデザートワインです。この地域特有の火山性土壌と温暖な気候が、ぶどうに独自の個性を与えます。セルシアル種は、特に酸味が際立ち、甘さとのバランスが取れたワインを生み出すことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、フラスケイラ・セルシアルは選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると考えられます。その後、オーク樽での熟成が行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく数年にわたるでしょう。
外観
深い琥珀色で、金色の輝きを持ち、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はドライフルーツやキャラメル、ナッツの香りが広がり、時間が経つと蜂蜜やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、濃厚な果実味が感じられ、中盤では酸のバランスが良く、余韻にはわずかな塩味が広がる。タンニンは柔らかく、全体的に調和が取れている。
総合
今飲んでも良いが、さらに数年の熟成でより深みが増す可能性がある。デザートやチーズとのペアリングに最適。