料理との相性
甘いデザート
前菜
スナック
ヴィンテージ
(3件)外観
深い琥珀色で、輝きがあり、粘性が高い。色調にはわずかにオレンジのニュアンスが感じられる。
香り
開いた直後はドライフルーツやキャラメルの香りが強く、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが現れる。甘さを感じさせる芳香が印象的。
味わい
アタックは甘美で滑らか。中盤では酸味と甘味が絶妙に調和し、フルーティな風味が広がる。タンニンは柔らかく、全体を引き締める要素となっている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。チーズやデザートと共に楽しむシーンが特におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
199819.5%
199619.5%