【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイシーな香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが特徴。フィニッシュはスムーズで心地よい余韻を残す。 【余韻】余韻は長く、果実の甘さとスパイス感が余韻に残る。
ラゴ・ディ・コルバラは、イタリアの著名な生産者バルビによって造られる赤ワインです。このワインは、イタリアの美しいテロワールを反映し、果実味とミネラル感が見事に調和しています。バルビは伝統的な手法を用いながらも、革新的なアプローチを採用しており、地域の特性を最大限に引き出すことを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色であり、輝きが感じられ、粘性も良好。色調に濃淡があり、黒に近い部分も見受けられる。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれ、スパイスやチョコレートのニュアンスが現れる。全体的にエレガントで複雑な香りが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、全体的にクリーンな印象。
総合
2020年は飲み頃を迎える時期で、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理に合うため、カジュアルな食事シーンにおすすめ。