テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには微かなバターの香りが感じられ、第三アロマではスパイスやバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間には豊かな果実味とともに滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が漂います。
プティ・ヴェルド・レゼルヴァは、ヴァージニア州のバーバーズビルが生産した赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えた一品です。バーバーズビルは、地域特有のテロワールを活かし、質の高いワインを生み出すことで知られています。プティ・ヴェルドは、通常はブレンド用の品種として使われることが多いですが、単独で造られることによってその独自の魅力が引き立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディで風味豊かな仕上がりを目指していると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調とした色合いで、輝きがあり粘性も高い。濃厚な外観が魅力的で、グラスを揺らすとしっかりとした脚が見られる。
香り
開けたてはブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。焙煎したコーヒーやダークチョコレートの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで甘美な印象。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、しっかりとした骨格を形成。余韻にかけてダークフルーツとスパイスが広がる。
総合
このワインは2025年頃から飲み頃を迎え、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適で、長期熟成に耐えるポテンシャルを秘めている。