テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香、第二アロマには軽やかなスパイス、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かな果実味があり、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が持続します。
スペシャリタ・ラグレインは、ブラジルのバルカローラが手がける赤ワインで、南米のユニークなテロワールを反映しています。このワインは、ラグレインという珍しい品種を使用しており、地元の気候や土壌の特性を生かした力強い味わいが特徴です。バルカローラは、革新的な醸造技術を取り入れ、品質を追求する姿勢で知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特徴を引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成にはオーク樽が使用される可能性が高く、数ヶ月から1年程度の熟成期間が推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光を透過させると、わずかに紫がかった輝きが見受けられ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの果実香が感じられ、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。少しのバニラとハーブの香りも加わり、多層的なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、フルーティな味わいが持続する。タンニンは柔らかく、余韻に心地よい風味を残す。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、数年の熟成が可能。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、友人との集まりや特別な食事シーンにおすすめ。