【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プルーン、バラの花、スパイスが広がり、徐々にトースト香やナッツの香りが感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、フルボディの中間へと進み、ダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが現れます。フィニッシュは豊かな果実味とともに滑らかなタンニンが長く続きます。 【余韻】しっとりとした余韻があり、カカオやスパイスの余韻が感じられます。
スペシャリタ・タナはブラジルのバルカローラが手掛ける赤ワインで、特にタナ品種を使用しています。ブラジルの多様なテロワールを反映したこのワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。バルカローラは持続可能な農業に焦点を当て、高品質のワインを生産することに力を入れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたタナ品種のブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵後、バルカローラの理念に基づき、オーク樽で熟成させます。熟成により、果実の風味が引き立ち、複雑なアロマが形成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、紫がかったニュアンスも見える。
香り
開けたては黒い果実の香りが際立ち、特にプルーンやブラックベリーが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかでありながらも存在感がある。余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。