【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒いチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが立ち、次第にバターやトーストの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みと酸味が心地よく調和。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとバニラのニュアンスが続く。 【余韻】長く、果実の余韻とともにスパイシーな風味が残る。
スペシャリタ・テロルデーゴは、ブラジルのバルカローラが手掛ける赤ワインで、テロルデーゴというイタリア原産の品種を使用しています。ブラジルの気候がもたらす独自のテロワールにより、果実味豊かなスタイルで仕上げられています。バルカローラは品質にこだわったワイン造りを行い、現地の特性を活かしたワイン作りを特徴としています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成を行っていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用される可能性があり、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビーレッドの色合い。濃厚な色調で、光を透過させると美しい輝きが感じられ、しっかりとした粘性が見受けられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味豊かな中盤が展開する。タンニンは滑らかで上品、酸はしっかりと感じられ、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりに最適なワイン。