テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかな花の香りが感じられます。第三アロマにはわずかにミネラル感が伴う印象があります。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティ、間には甘酸っぱい果実味が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が際立ちます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーティな後味が続きます。
テンプラニーリョ・ロゼは、スペインの代表的な赤ワイン用ぶどう品種であるテンプラニーリョを用いたロゼワインです。バルセロは、質の高いワインを生産することで知られる生産者で、伝統と革新を融合させたスタイルが魅力です。テロワールについての詳細は不明ですが、テンプラニーリョの特性を活かしたフレッシュでフルーティな味わいが期待されます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョ・ロゼは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽での熟成は控えられることが多いです。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスが現れる。全体としては華やかさと爽やかさが共存している。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が心地よい。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいが広がる。タンニンは軽やかで、全体的に飲みやすい印象を与える。
総合
今が飲み頃で、軽快なロゼワインとして非常に楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、ピクニックやカジュアルな食事と共に楽しむのに最適。食前酒や軽食にぴったりな一杯。