【外観】明るい黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘系の香り、白い花、桃、ハーブ、ミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは鮮やかで、口の中での膨らみが感じられ、シャープな酸味が印象的。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長い余韻で、柑橘系の風味が残る。
リアス・バイシャス・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で生産される白ワインの一つで、バルデサーノによって手掛けられています。アルバリーニョ種のぶどうを用いたこのワインは、冷涼な気候と海洋性の影響を受けたテロワールが特徴です。フレッシュでフルーティな味わいが評価されており、特にシーフードや軽食と相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
リアス・バイシャス・アルバリーニョは、ステンレスタンクでの発酵を行い、フレッシュさを保つために低温で管理されています。熟成には主にスチールタンクが使用され、熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
外観
輝く淡い黄色で、緑がかったニュアンスがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられます。
香り
初めは青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが徐々に現れます。さらに、微かなミネラル感も感じられ、全体にバランスの取れた印象に仕上がっています。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フレッシュな果実味が広がります。中盤では、豊かな酸味と共に、白桃やグレープフルーツの風味が顔を出し、全体に滑らかな口当たりをもたらします。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よいです。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと考えられ、熟成ポテンシャルもあります。特に海鮮料理や軽めの前菜と相性が良く、バーベキューやピクニックシーンにもおすすめです。