テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、濁りはなく透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなバターの香りが感じられ、第三アロマにはオーク由来のバニラがわずかに漂います。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よく、中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにかけてリッチで果実味の余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさが残ります。
Barefootはカリフォルニアを拠点とする人気のワインメーカーで、手頃な価格で高品質なワインを提供しています。マルベックは通常、アルゼンチンで有名ですが、カリフォルニアでも栽培されており、フルーティーでリッチな味わいが特徴です。Barefootのマルベックは、親しみやすさと飲みやすさを兼ね備えた、日常的に楽しむのに最適な赤ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月で、樽の影響を受けながら果実味を際立たせるプロセスが行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を持ち、輝きがあり、濃厚な色調が印象的です。粘性は高く、グラスに注いだ際にゆっくりと滴る様子が見られます。
香り
開けた瞬間には黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く感じられます。時間が経つと、スパイスや少しのバニラ香が顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、黒果実の豊かな味わいが広がります。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好です。全体的に滑らかな口当たりが特徴です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しむことができるでしょう。今後2〜3年の間にさらに熟成するポテンシャルもあり、バーベキューやカジュアルなディナーに最適です。