Pinot Grigio

ピノ・グリジオ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、レモンの香りも感じられ、フレッシュさを引き立てます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかり。中間には果実味がふくらみ、クリーンなフィニッシュへと流れます。バランスが良く、飲みごたえがあります。 【余韻】中程度の長さで、さっぱりとした余韻が続きます。

ベアフットのピノ・グリジオは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映したフレッシュで飲みやすい白ワインです。このワインは、果実味豊かなスタイルで、特に軽快な飲み口が特徴です。ベアフットは、手頃な価格で高品質なワインを提供することに定評があり、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
酸味のバランス
クリーンなフィニッシュ
飲みごたえ
フルーティーな風味

料理との相性

シーザーサラダ
白身魚のグリル
エビのレモンバターソース
鶏肉のクリームソース
パスタのペスカトーレ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理されることでフルーティーなアロマを引き出しています。熟成は短期間で行われ、主にフレッシュさを維持するために行われます。通常、数ヶ月の熟成期間が想定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れ落ちます。

香り

開けた直後は柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルの香りが顔を出します。全体的にフレッシュで清涼感のあるアロマが感じられます。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が広がり、ほのかなミネラル感が後押しします。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は今で、軽やかでフレッシュな印象があり、食事との相性が良いです。特にシーフードやサラダとのペアリングが推奨されます。熟成ポテンシャルは低めですが、今すぐ楽しむには最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5