テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透き通った外観。 【香り】チェリーやストロベリーの第一アロマに、バラやハーブの香りが広がり、少しのスパイス感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが際立つ。中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは軽やかでバランスの良い味わいが楽しめる。 【余韻】心地よい果実味が残り、爽やかな印象が長続きする。
Barefootはカリフォルニア州で人気のあるワイナリーで、手頃な価格で楽しめるワインを提供しています。Pinot Noirはその中でも特に人気のある赤ワインで、フルーティーさと柔らかなタンニンが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候は、ピノ・ノワールの果実味を引き立て、飲みやすさを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ストロベリー
ラズベリー
バラ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フレッシュな果実味
柔らかなタンニン
バランスの良さ
軽やかさ
料理との相性
鶏肉のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームのリゾット
豚肉のロースト
パスタ・アラ・ボスカイオーラ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われる可能性があります。樽熟成が行われる場合でも、軽やかなスタイルを維持するために、あまり長い期間ではないと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビーレッドの色調で、透明感があり、光を透過すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に小さな涙を残す。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸味が心地よく広がり、柔らかなタンニンが感じられる。後味には軽いスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成でさらに良くなる可能性がある。軽めの肉料理やパスタと合わせるのが推奨。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5