ロゼ

Red Moscato

レッド・モスカート

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリー、ストロベリー、ピーチ、花の香りがあり、第二アロマには軽やかな酵母の香りが感じられます。第三アロマは感じられず、フレッシュさが際立っています。 【味わい】アタックは甘くフルーティーで、口中で広がるジューシーな果実味が特徴。フィニッシュはさっぱりとした酸味が残り、飲みやすさが際立ちます。 【余韻】軽やかな果実風味が心地よく残ります。

レッド・モスカートは、カリフォルニア州のベアフットが手がけるロゼワインです。このワインは、フルーティーで軽やかなスタイルが特徴で、特に若い世代に人気があります。カリフォルニアの温暖な気候が育む豊かな果実味が感じられ、パーティーやカジュアルな食事にぴったりな一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
ピーチ
フローラル

第二アロマ(発酵由来)

酵母
軽いバター

フレーバー

フルーティー
甘み
爽やかさ
軽快さ

料理との相性

シーフードタコス
フルーツサラダ
鶏肉のグリル
アジア料理
チーズ盛り合わせ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために木樽は使用されていないと推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が流れます。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが支配的で、開いた直後は甘いフルーツの香りが強く感じられます。時間が経つにつれて、微かな花のニュアンスが現れ、全体的にバランスの取れた香りが漂います。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな甘さが心地よく広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味と調和しています。タンニンはほとんどなく、優しい口当たりが特徴です。

総合

2022年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃が早く、今すぐ楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルは低めですが、ピクニックやカジュアルな食事にぴったりなワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5