ロゼ

White Zinfandel

ホワイト・ジンファンデル

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、グレープフルーツなどのフルーツ香が広がり、白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで甘みがあり、中間は丸みを帯びたフルーティさが広がり、フィニッシュは軽やかでさっぱりとした後味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、甘酸っぱいフルーツの余韻が楽しめます。

ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのベアフットが生産する人気のロゼワインです。フルーティで飲みやすいスタイルが特徴で、特に夏の季節にぴったりの爽やかな味わいを持っています。カリフォルニアの豊かなテロワールが生み出すジンファンデルの魅力を最大限に引き出し、幅広い層に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
グレープフルーツ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
甘み
バランスの良さ
さっぱりとした後味

料理との相性

シーザーサラダ
海老のグリル
スパイシーなタコス
フルーツサラダ
鶏肉のハーブグリル

醸造について

このワインは、通常ステンレスタンクで発酵され、クリーンでフレッシュな風味を保つために低温で管理されます。熟成は短期間で行われ、主にステンレス容器を使用していると推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンク色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を残す。

香り

開けた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やピーチのニュアンスが加わる。全体として爽やかでフルーティーな印象を持つ。

味わい

アタックは軽快で、ジューシーな果実味が楽しめる。中盤では酸の爽やかさが引き立ち、タンニンは非常に低く、スムースな口当たり。全体的にバランスが良く、飲みやすい。

総合

飲み頃は現在から数年以内。熟成ポテンシャルは限定的で、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食との相性が良く、カジュアルなシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5