テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマとして軽いスパイスやバターのニュアンス、第三アロマにバニラやレザーの香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間ではスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュではしっかりとした余韻が続く。 【余韻】長く、ほのかなスパイス感と果実味が残る。
La Vita(ラ・ヴィータ)は、アメリカ合衆国のBargetto(バルゲット)によって生産される赤ワインです。このワインは、アメリカの多様なテロワールを反映し、特にカリフォルニアの気候が育む豊かな果実味が特徴です。バルゲットは、地域の特性を生かした高品質なワインを追求しており、このワインもその一環として位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
La Vitaは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの複雑さを引き出すために、熟成中に定期的なバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。色調は濃厚で、光に透かすと紫がかったニュアンスも見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がバランスを保ちつつ、滑らかなタンニンが感じられる。後味にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適なワイン。バランスが良く食事とも合わせやすい。