Pinot Grigio

ピノ・グリジオ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で明るく透明感がある。 【香り】第一アロマには洋ナシやリンゴの果実香が広がり、第三アロマには軽いハーブの香りも感じられる。バランスが良く、フレッシュな印象を与える。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よく、中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュは爽やかでクリーンな余韻が残る。 【余韻】軽やかで清涼感のある余韻が長く続く。

バルゲットはカリフォルニア州に位置し、高品質なワインを生産することで知られています。ピノ・グリジオは、爽やかでフルーティなスタイルが特徴で、アメリカの気候に適したぶどう品種として人気があります。このワインは、軽快で飲みやすく、特に夏にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋ナシ
リンゴ
レモン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

クリスプ
フレッシュ
ミネラル感
フルーティ
軽やか

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
クリームソースのパスタ
カプレーゼサラダ
軽めのアペタイザー

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために低温で発酵されることが一般的です。熟成もステンレスタンクで行い、フレッシュな印象を保つための期間は約4-6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るい淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が特徴。中盤では果実味が広がり、軽やかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。

総合

飲み頃は現在で、すぐに楽しめるスタイル。熟成ポテンシャルは低めで、軽快な料理やアペリティフに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5