テイスティングノート
【外観】美しいルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやハーブのニュアンスが重なり、さらにトーストやスパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで心地よく、フルーティーな中間の膨らみがあり、樽由来の香ばしさが感じられる。フィニッシュでは酸味がしっかりと残り、バランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめる。
レガン・ヴィンヤーズ・レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、バルゲットが手掛ける高品質な赤ワインで、アメリカ合衆国の特定のテロワールから生まれています。ピノ・ノワール特有の繊細さと豊かさを兼ね備え、バルゲットの伝統と技術が見事に融合したワインです。エレガントで洗練された味わいは、特別な場面を演出するのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑さを増すために数ヶ月間静置されます。木の香りとフルーツの風味が調和するように、樽での熟成が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
ルビー色の外観で、透明感があり、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。
香り
開封直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、少し土っぽさも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはソフトでフルーティー、果実の甘さが口中に広がる。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい舌触りを持ち、酸との相性も良好。
総合
このワインは飲み頃に達しており、今後も数年の熟成が期待できる。特に軽食や鶏肉、豚肉料理との相性が良く、カジュアルなディナーに最適。2025年頃まで楽しめる。