テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実やプラムの香りに加え、スパイスや湿った土の香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティー、中間はしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュではフルーツの余韻が楽しめる。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーなニュアンスが残る。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される高品質な赤ワインです。バリッチは、伝統的な手法を用いてワインを造る生産者であり、良質なサンジョヴェーゼを使用しています。テロワールが生み出す特有のミネラル感と果実味が特徴的で、食事と共に楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼを主体にしたワインで、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行い、風味を豊かにするために一定期間熟成させています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、グラスの縁にかけてわずかに明るくなっています。粘性は中程度で、グラスを揺らすとしっかりとした脚が見えます。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが顔を出します。バランスの取れた香りの変化が魅力的です。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味とタンニンが調和し、心地よい余韻が続きます。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュ感をもたらしています。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と見込まれ、今後の熟成でも更なる深みが期待できます。軽やかな料理やパスタと相性が良く、カジュアルな場面でも楽しめるワインです。