テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは軽やかで爽快感があり、中間には果実の甘みが広がり、最後は心地よい酸味が引き締める。 【余韻】軽いフルーツの余韻が続く。
クラシック・シラーズ・ロゼは、イスラエルのガリラヤ地方で生産されるロゼワインです。生産者のバーカンは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。ガリラヤの気候と土壌は、シラーズに適した環境を提供し、フルーティーで爽やかなスタイルのワインを生み出します。バランスの取れた酸味と果実味が特徴で、幅広い料理に合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われると推定され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間は数ヶ月程度で、果実の特性を引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいサーモンピンク。透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味とのバランスが取れ、すっきりとした印象に。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。酸はキリッとしていて、後味に心地よい余韻を残す。
総合
総合的には飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかな料理やアペリティフにぴったり。フレッシュで爽やかな印象が強く、リフレッシュしたいシーンにおすすめ。