【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを感じさせます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間では柔らかいタンニンが心地よく、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの風味が続きます。 【余韻】中程度の長さで、ベリーの余韻が心地よく残ります。
プレミウール・カベルネ・ソーヴィニヨン・マルベックは、イスラエルのバーカンがガリラヤの地で生産する赤ワインです。ガリラヤは独自の気候と土壌を持ち、素晴らしいワインを生み出すテロワールとして知られています。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックのブレンドにより、リッチでバランスの取れた味わいを楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは温度管理された発酵を行い、フルーツの特性を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味を与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、若さを感じさせる印象がある。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。果実の香りと共に、わずかに土の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、ブラックチェリーやカシスの豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
今すぐ楽しめるが、数年の熟成も期待できる。食事との相性が良く、特に赤身の肉料理やチーズと一緒に楽しむのがおすすめ。全体的に良好な品質。