テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常にクリーミーです。 【香り】最初に洋ナシやリンゴのフレッシュな果実香が広がり、次第にトーストやナッツの香ばしい香りが感じられ、最後にはわずかな花のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、酸味がバランスよく、ミネラル感が際立っています。中間ではクリーミーなテクスチャーと共にフルーティーな要素が膨らみ、フィニッシュにかけてはすっきりとした余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、シトラスやナッツの香りが残ります。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される特別なスパークリングワインです。バルノーは、伝統的な手法と高品質なぶどうを用いることで知られ、グラン・クリュのテロワールを生かしたワイン造りを行っています。このワインは、特にその豊かな風味とエレガントな泡立ちで、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトード・シャルマ方式で発酵され、熟成はステンレスタンクで行われる可能性があります。熟成期間は、通常36ヶ月から48ヶ月の間であると推測されますが、正確な期間は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は淡い黄金色で、微細な泡が豊富に立ち上がり、輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
香りは開いた直後からシトラス、青リンゴ、白い花の香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、より複雑な香りを醸し出します。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がります。中盤ではクリーミーな泡が心地よく、酸のバランスが絶妙です。タンニンは感じられず、酸味がしっかりとした印象を与えます。
総合
総合的には非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も期待できます。特別な場面や食事と合わせて楽しむのに適しています。