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ロゼ

Limited Release Garnacha Rosé

リミテッド・リリース・ガルナッチャ・ロゼ

Baron Amarillo

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香、白い花の香り、微かなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュはすっきりとした酸が感じられます。 【余韻】清涼感があり、フルーツの風味が続きます。

リミテッド・リリース・ガルナッチャ・ロゼは、バロン・アマリロによって生産された特別なロゼワインです。ガルナッチャは、スペインの伝統的なぶどう品種で、豊かな果実味と酸味のバランスが特徴です。生産者は、品質の高いワインを追求しており、テロワールの影響を受けた独自のスタイルを確立しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
果実味
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
パスタ・アラ・カプリーチョーザ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は約3ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Baron Amarillo

バロン・アマリロ

ヴィンテージ

(3件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの外観。光に透かすときらきらと輝き、粘性は中程度である。

香り

最初はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラル感が顔を出す。全体的に明るくエネルギッシュな印象。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。中盤では果実味が豊かに広がり、飲みごたえを感じる。タンニンは非常に柔らかく、全体としてバランスが取れた印象。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを持ち続ける。ピクニックや軽食と合わせて楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5