テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初はブラックチェリーやプラムの果実香が印象的で、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。熟成を経て、革の香りも感じられるようになります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では丸みを帯びたタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはスパイス感が漂います。 【余韻】適度な長さがあり、ベリー系の甘さとスパイシーさが残ります。
クリアンサは、スペインの赤ワインのスタイルの一つであり、バロン・ド・エブロによって生産されています。このワインは、長期間の熟成を経て、複雑な風味を持つことが期待されます。テロワールは不明ですが、一般的にスペインの温暖な気候がもたらす豊かな果実味とスパイシーさが特徴です。クリアンサは、日常の食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインに複雑な風味を与えます。熟成中にバニラやスパイスの風味が加わり、飲みごたえのあるスタイルに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられる。時間経過とともに、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味はバランスよく、全体的に心地よい飲みごたえを持つ。
総合
飲み頃は2024年頃からと予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。友人との食事や特別な場面におすすめのワイン。