テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成によるバニラやオーク香も感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、果実味が豊かです。中間部ではスパイシーさとともにしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュに向けては心地よい酸味が広がります。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーな風味が残ります。
コルテ・マジョール・クリアンサ・リオハは、バロン・ド・レイによって生産される赤ワインで、リオハ地域の特性を活かしたワインです。リオハはスパイシーでフルボディな赤ワインが特徴であり、このワインもその例外ではありません。生産者は高品質なぶどうを選び、テロワールの個性を表現することに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的にリッチな香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでクリーミー。全体のバランスが良く、余韻にかけて果実味とスパイスが心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増すポテンシャルがある。特に肉料理やチーズとの相性が抜群で、ホームパーティーや特別なディナーにおすすめ。