テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやカカオの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが中盤で膨らみます。フィニッシュには、軽やかな酸味が残り、全体のバランスを保っています。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が特徴です。
フィンカ・モナステリオ・リオハは、バロン・ド・レイが手がける赤ワインで、リオハ地方の特性を反映した魅力的なワインです。生産者は、厳選したぶどうを使用し、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させています。テロワールの影響を受けた豊かな風味と複雑性が特徴で、特別な食事とともに楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理されたタンクで発酵され、伝統的な手法を取り入れつつ、現代的な技術も使用されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間経過と共にスパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが現れる。フルーティさと複雑さが共存する芳香。
味わい
アタックはフルーティで滑らか、中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでエレガント。果実味と酸のバランスが良く、余韻にかけてほのかなスパイスが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは十分。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。全体的にバランスが取れた印象。