テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、バラの花の香りが広がる。さらに、微かな柑橘系のニュアンスも感じられる。 【味わい】初めはフレッシュな果実味が広がり、中間でクリーミーさが加わる。フィニッシュはドライで爽快感があり、バランスが良い。 【余韻】心地よい余韻が続き、ベリー系の香りが残る。
キュヴェ・プレスティージュ・ブリュット・ロゼは、プロヴァンス地方のバロン・ド・セイラックによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特にロゼワインの魅力を引き出したものとなっています。プロヴァンスの豊かなテロワールが反映され、軽やかな飲み口が楽しめるワインとして、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵されると推定されます。低温での発酵によりフレッシュな香りを引き出し、瓶内二次発酵によって泡立ちを形成します。熟成は通常、数ヶ月にわたり行われ、ワインの複雑さを増すための時間が与えられます。
ヴィンテージ
（3件）外観
明るいロゼ色で、微かなオレンジのニュアンスが感じられる。輝きがあり、泡立ちは繊細で持続的。粘性は中程度。
香り
開いた直後は苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバラや柑橘系の香りが現れる。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりとしたバランスを保ち、スムーズな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、清々しい後味が特徴。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、特に夏のパーティーや軽食との相性が抜群。リフレッシュメントとしても最適。