テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが感じられます。さらに、レモンの皮やミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がります。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュはすっきりとした酸で締まります。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が残ります。
ブランコ・リオハは、バロン・デ・ウルサンデが生産する白ワインで、スペイン・リオハ地方の伝統を反映しています。リオハは主に赤ワインで知られていますが、白ワインも高品質で注目されています。新鮮な酸味とフルーティーな香りが特徴で、食事との相性も良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によりフルーティーな香りを引き出すことが推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保つために短期間の熟成が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で、視覚的に新鮮さを感じさせる。色の濃淡はほとんどなく、軽快な印象を与える。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、レモンやライムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが広がり、全体的にフレッシュでありながら複雑さも増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、口全体に広がる。タンニンはほとんど感じられず、クリーンで軽やかな舌触りが特徴。酸のバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、早めに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは高すぎず、フレッシュさを保ったままでの飲用が推奨される。軽やかで食事と合わせやすく、アペリティフや軽めの魚料理に最適。