テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、レザーやトリュフの香りも感じられ、複雑なアロマが展開します。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がります。中間ではタンニンが滑らかに感じられ、フィニッシュにかけてしっかりとしたボディを持つ印象が残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでリッチな果実味が感じられます。
メドック地区はボルドーの中心部に位置し、優れた赤ワインの生産地として知られています。バロン・デ・トゥールは、地元のテロワールを活かし、伝統的な手法で高品質なワインを生産しています。このワインは、メドックの特徴を表現したバランスの取れたスタイルで、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫色のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れる様子が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。赤系果実とハーブの香りも交じり合う。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、全体のバランスが良い。タンニンはしなやかで、酸は心地よい余韻を残す。
総合
2020年はメドック地区にとって良好なヴィンテージであり、今後数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりに最適なワイン。