Consulat-Palace Cuvée Prestige Brut Champagne
コンスラ・パラス・キュヴェ・プレスティージュ・ブリュット・シャンパーニュ
テイスティングノート
【外観】淡い金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りがあり、第二アロマからはトーストやバターの香ばしさが広がります。第三アロマにはナッツやビスケットのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュではレモンの爽やかさとバターのリッチさが調和します。 【余韻】長く、ナッツの香ばしさが持続する。
コンスラ・パラス・キュヴェ・プレスティージュ・ブリュット・シャンパーニュは、バロン・フエンテが生産する特別なスパークリングワインであり、シャンパーニュ地方の厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、豊かな風味とエレガントな泡立ちが特徴で、特別な場面にふさわしい一杯です。テロワールの影響を受けた複雑な味わいが、シャンパーニュの伝統を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てクリーミーな泡立ちが生まれます。熟成はスチールタンクで行われ、全体的にフレッシュさを保ちながらも複雑な風味を引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊富に立ち上がる。輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は軽やかで、グラスの縁に繊細な筋が残る。
香り
最初はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとともにトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。白い花の香りも感じられ、全体的にバランスの取れた香りの層が形成される。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、続いて洋梨や桃のフルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいミネラル感が口の中に残る。タンニンはほぼ感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2021年は素晴らしい飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやお祝い事にぴったり。フレッシュさとエレガンスが融合した、バランスの取れたスパークリングワイン。