【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが漂います。熟成によりトリュフやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がります。中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻が、スモーキーな香りを伴います。
アニョー・レゼルヴ・グラン・ミレジム・メドックは、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手がける高品質な赤ワインです。メドック地区の豊かなテロワールから生まれ、果実味とタンニンのバランスが見事です。フルボディでありながらエレガントな印象を与え、特別な場面にふさわしいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な温度管理された発酵が行われ、熟成にはオーク樽が使用されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインが深い味わいを得るために時間がかけられます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。エッジにはわずかに紫色が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。バニラやカカオの香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とバランスを保っている。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃と予測され、今後数年でさらに熟成が進むポテンシャルを持つ。特別なディナーや肉料理に合わせるのが推奨される。