テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】初めはフレッシュな柑橘類や白桃の香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが加わります。最後には、微かなナッツの香りも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感がしっかりとあり、中間はフルーティーさが膨らみます。フィニッシュは滑らかで、バランスの取れた酸味が心地よい印象を与えます。 【余韻】長く、かすかなフルーツの余韻が残ります。
バロンヌ・シャルロット・グラーヴ・ブランは、フランス・メドック地区で生産される高品質な白ワインです。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手掛けるこのワインは、優れたテロワールを反映し、エレガントなスタイルと深い味わいを特徴としています。厳選されたぶどうを使用し、納得のいくクオリティを追求したワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われることが推測されます。熟成はオーク樽とステンレスタンクで行われ、エレガントな風味を引き出すための工夫がなされていると考えられます。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の輝きを持ち、クリスタルのような透明感があり、粘性は中程度で滑らかな印象を与えます。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブの繊細なニュアンスが感じられます。全体として非常に清涼感のある印象です。
味わい
アタックは非常にクリーンで、爽やかな酸味が心地よく広がります。中盤では、果実味が豊かに展開し、ミネラル感が感じられます。タンニンはほとんどなく、酸が際立つバランスの良い味わいです。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、若いうちから楽しめるタイプですが、数年の熟成も期待できます。パーティーやアペリティフとしてのシーンに適しています。