【外観】淡い黄色で輝きのある透明感があります。 【香り】アプリコットや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がり、次第にハーブやシトラスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感を伴った中間の膨らみが心地よく、フィニッシュはクリーンでドライな仕上がりです。 【余韻】フレッシュなフルーツの余韻が心地よく続きます。
バロン・ローゼンのピノ・グリージョは、イタリアの多様なテロワールから生まれる白ワインで、クリスプでフレッシュな味わいが特徴です。このワインは、食事と合わせやすく、軽快な飲み口が魅力です。特に、イタリアのトスカーナ地方産のブドウを使用しており、地域の風土が反映されています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で醸造されます。熟成は短期間のため、フルーツの特性が強調されるように設計されています。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れます。
香り
開いた直後はグリーンアップルや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わり、フレッシュさが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤にかけて青リンゴやレモンの風味が広がります。酸は心地よく、タンニンはほぼ感じられない滑らかな飲み口です。
総合
総合的に見て、2020年は良好なヴィンテージといえます。飲み頃は現在から数年内で、アペリティフや軽い料理と合わせるのに最適です。