1489・アポロニア・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ
【外観】淡い麦わら色で輝きのある透明感。 【香り】白桃、洋ナシ、柑橘の果実香に白い花やアーモンドのニュアンス、ミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ。爽やかな酸が骨格をつくり、中盤にヴェルナッチャらしいほろ苦いアーモンドの風味が現れ、フィニッシュはドライでクリーン。 【余韻】中程度の長さで、ミネラルとビターアーモンドの余韻が残る。