テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒スグリやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられる。さらに、土のニュアンスが奥行きを与える。 【味わい】アタックはしっかりとした果実感があり、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには微かなバニラの余韻が続く。 【余韻】心地よい長さで、果実とスパイスの風味が残る。
コレツィオーネ・ディ・ファミリア・メルロ・テッレ・シチリアーネは、イタリアのシチリア島で生産される赤ワインで、バローネ・モンタルトにより造られています。シチリアの豊かな土壌と温暖な気候が育むメルロ種の特徴を引き出し、フルボディでしっかりとした味わいを持つワインです。このワインは、家族の伝統を重んじる生産者の情熱が込められた一品で、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を引き立てるために短期間のマセレーショを行っています。熟成はオーク樽で行われ、ワインにまろやかさと複雑さを加えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光に透かすとエッジにわずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが現れ、香りに奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。全体として滑らかで、余韻にかけてフルーティなフィニッシュが楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーに最適。