テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマとしてはトーストしたパンやバターの香ばしさが際立つ。第三アロマにはわずかに香ばしいナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間にはリッチな旨味が広がる。フィニッシュでは、長い余韻が心地よい。 【余韻】余韻はすっきりとしており、フルーツの香りが残る。
サテーン・フランチャコルタはイタリアのフランチャコルタ地区で生産されるスパークリングワインで、バローネ・ピッツィーニが手がけています。このワインは、特にそのクリーミーな泡立ちとエレガントな口当たりが特徴で、フランチャコルタの伝統的な生産方法を反映しています。テロワールは、ミネラル豊かな土壌と穏やかな気候に支えられ、ぶどうは丁寧に育てられます。高品質なスパークリングワインとして、特別な場面での楽しみにふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的なメトード・クラシックで発酵され、瓶内二次発酵を経てクリーミーな泡立ちを実現します。熟成はステンレスタンクまたは瓶内で行われ、数ヶ月から数年の間、澱と共に熟成されることで複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色を呈し、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はシトラスや蜂蜜の香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。芳香が豊かで、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸味が際立つ。中盤ではフルーツの風味が広がり、心地よい泡のテクスチャーが感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年以内であり、熟成ポテンシャルもある。特別な場面や食前酒としてのシーンにおすすめ。全体的にバランスが良く、エレガントな印象を与える。