テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、梨、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽いバターの香りが感じられる。第三アロマには、穏やかなミネラル感が伴う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる膨らみが心地よい。中間はクリーミーで、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなミネラル感が感じられる。
ルガーナは、イタリアのロエロ地区で生産される白ワインで、バロネッサ・ベッティーナが手がけています。このワインは、湖の周辺の肥沃な土壌と温暖な気候によって、豊かなフレーバーを持つことで知られています。テロワールの特性が生かされ、鮮やかな酸味とミネラル感が特徴です。ルガーナは、バランスのとれた味わいで、食事と合わせるのにも適したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
白身魚のソテー
鶏肉のレモンバターソース
パスタ・アーリオ・オーリオ
リゾット
グリル野菜
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は、少なくとも数ヶ月間行われると考えられ、ワインのフレッシュさとクリーミーさを引き出します。
ヴィンテージ
(4件)外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度も高く、視覚的に非常に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが広がる。全体としてフレッシュさが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤ではミネラル感が顔を出し、酸味がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、酸もバランス良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に海鮮料理や軽いパスタと相性が良いシーンに適している。全体的にクリーンで洗練された印象。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%