テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットや洋梨の果実香から、白い花やハーブの香りへと展開。ほのかなシトラスも感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから、フルーティーで膨らみのある中間、クリスピーなフィニッシュへと続く。バランスが良く、飲みごたえがある。 【余韻】ミネラル感があり、心地よく続く余韻。
ロエロ・アルネイスは、ピエモンテ州のロエロ地区で生産される白ワインで、バロネッサ・ベッティーナはその名門生産者です。この地域の土壌は石灰岩と砂利質で、アルネイス品種の特性を引き立てます。フレッシュで香り高い白ワインとして、食事との相性が非常に良い位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良さ
クリスピーなフィニッシュ
料理との相性
シーフードパスタ
アスパラガスのグリル
鶏肉のレモンソース
カプレーゼサラダ
白身魚のソテー
醸造について
醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保持するように工夫されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度も高く、視覚的に透明感が感じられる。
香り
開いた直後は、アプリコットや洋梨のフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れてくる。複雑さが増し、心地よい香ばしさも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では、酸がしっかりとサポートし、クリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンはほとんどなく、酸味が際立つ。バランスの良い味わい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や軽い前菜とのペアリングが推奨される。全体的にエレガントで、心地よい飲みごたえを持つ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5