Bordeaux Sélection Prestige Rouge

ボルドー・セレクション・プレスティージュ・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。熟成によるバニラ香が感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間でしっかりとしたタンニンが顔を出し、フィニッシュに向けてバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が漂う。

ボルドー・セレクション・プレスティージュ・ルージュは、名門バロン・ド・ロスチャイルド(ラフィット)が手掛ける赤ワインで、ボルドーの豊かなテロワールを反映しています。洗練されたスタイルと高品質なブドウから生まれるこのワインは、エレガントさと力強さを兼ね備え、世界中のワイン愛好家に高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
赤ワインソースのポーク
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることで果実味を引き出しています。熟成はフレンチオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が立ち上がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。芳醇で複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、洗練された味わいを持つ。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりにぴったりのワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5