Légende (R) Bordeaux Rouge

レジェンド(R)・ボルドー・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明度は高い。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、カシス)のアロマが主体で、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、黒い果実の凝縮感が広がり、ミディアムボディで心地よいタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとした構造。 【余韻】余韻は長く、ほのかなスパイスの風味が残る。

レジェンド(R)・ボルドー・ルージュは、バロン・ド・ロスチャイルド(ラフィット)によって生産される赤ワインで、ボルドー地域の特徴を反映しています。フルボディでありながら、飲みやすくエレガントなスタイルが特徴で、特に若い世代のワイン愛好家に人気があります。ボルドー特有のテロワールがワインに深みを与え、果実味とバランスの取れたタンニンが際立っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
凝縮感
フルーティー
バランスの取れた酸

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ビーフストロガノフ

醸造について

ワインは自然発酵によって醸造され、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインは果実味と複雑さを引き出すために、バランスよく仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光が当たると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では適度な酸が骨格を支え、タンニンは柔らかくエレガント。バランスが良く、フィニッシュにはわずかなスパイス感が残る。

総合

今飲み頃だが、数年の熟成にも向くポテンシャルを感じる。肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5