テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒スグリやチェリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いトースト香が感じられる。第三アロマでは、バニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられ、中間では滑らかなタンニンが広がり、バランスが良い。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
レジェンド（R）・ポイヤックは、バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）が手がける赤ワインで、ボルドーのポイヤック地区の特性を反映しています。このワインは、ラフィットの名門が持つ優れたテロワールを活かし、エレガントで力強いスタイルを持つことが特徴です。ボルドーのテロワールに根ざしたこのワインは、広く親しまれる品質を誇ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フレンチオークが使用されることが一般的です。これにより、果実味が引き立ち、複雑さが加わる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも豊かさを示している。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーさや香草のニュアンスが加わる。全体的にバランスが良く、深みのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンを感じつつ、酸味が心地よく、全体を引き締めている。余韻にはほのかなスパイスが残り、満足感を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにぴったりなワイン。