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白

Réserve Spéciale Bordeaux Blanc

レゼルヴ・スペシャル・ボルドー・ブラン

Barons de Rothschild (Lafite)/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白桃のフルーティーなアロマが広がり、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が中間で膨らみを持ち、最後にはクリーミーな口当たりが現れます。 【余韻】長く続く余韻は、柑橘系の爽やかさが印象的です。

Réserve Spéciale Bordeaux Blancは、バロン・ド・ロスチャイルド(ラフィット)によって生産される高品質な白ワインです。ボルドーのテロワールが生み出す豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、特別な場面にふさわしい洗練された味わいを持っています。海と土壌の恵みを受けたこのワインは、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
白桃
カモミール

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーな口当たり
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードサラダ
白身魚のグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンソース
アスパラガスのソテー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュ感とフルーツの香りを最大限に引き出す手法が取られています。熟成にはオーク樽が使われ、一定期間熟成されてから瓶詰めされます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ソーヴィニヨン・ブラン
70%
セミヨン
30%

生産者

Barons de Rothschild (Lafite)

バロン・ド・ロスチャイルド(ラフィット)

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ソーヴィニヨン・ブラン
70%
セミヨン
30%

外観

透明感のある淡い黄色で、微かな緑色のニュアンスが見られます。輝きがあり、粘性は中程度で、ワイングラスの側面に滑らかに流れ落ちます。

香り

開けたては新鮮な柑橘類の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられます。時間が経つにつれ、ハーブや白い花の香りが加わり、より複雑な印象を与えます。

味わい

アタックは爽やかで、柑橘系の果実が口の中で弾けるような印象です。中盤ではミネラル感が現れ、清涼感が持続します。酸はしっかりとしており、心地よいバランスを保ちながら、余韻へと導きます。

総合

2020年のヴィンテージは熟成ポテンシャルがあり、飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。特にシーフード料理や軽めの前菜と相性が良く、カジュアルな集まりや特別な場面でも活躍する一本です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5