テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白桃のフルーティーなアロマが広がり、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が中間で膨らみを持ち、最後にはクリーミーな口当たりが現れます。 【余韻】長く続く余韻は、柑橘系の爽やかさが印象的です。
Réserve Spéciale Bordeaux Blancは、バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）によって生産される高品質な白ワインです。ボルドーのテロワールが生み出す豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、特別な場面にふさわしい洗練された味わいを持っています。海と土壌の恵みを受けたこのワインは、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュ感とフルーツの香りを最大限に引き出す手法が取られています。熟成にはオーク樽が使われ、一定期間熟成されてから瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色で、微かな緑色のニュアンスが見られます。輝きがあり、粘性は中程度で、ワイングラスの側面に滑らかに流れ落ちます。
香り
開けたては新鮮な柑橘類の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられます。時間が経つにつれ、ハーブや白い花の香りが加わり、より複雑な印象を与えます。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実が口の中で弾けるような印象です。中盤ではミネラル感が現れ、清涼感が持続します。酸はしっかりとしており、心地よいバランスを保ちながら、余韻へと導きます。
総合
2020年のヴィンテージは熟成ポテンシャルがあり、飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。特にシーフード料理や軽めの前菜と相性が良く、カジュアルな集まりや特別な場面でも活躍する一本です。