テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、輝きのある透明感が特徴です。 【香り】第一アロマにはダークベリーやプラムの香りが広がり、花のようなニュアンスが感じられます。第二アロマでは、軽いスパイスとトースト香が現れ、第三アロマにはバニラや革の複雑な香りが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実の凝縮感が感じられ、フィニッシュにはタンニンの柔らかさが際立ちます。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさと果実味が溶け合っています。
レゼルヴ・プティ・ヴェルドは、ヴァージニア州のバレル・オークが生産する赤ワインです。このワインは、地域の特性や気候条件が生み出すユニークなキャラクターを反映しています。小規模な生産者ならではの手間をかけた醸造プロセスが評価されており、地元の食材と調和するワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたブドウから作られ、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は木樽で行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるために注意深く管理されます。熟成期間はおそらく12-18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーの色調が特徴で、光を透過させると鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤には豊かな果実味が広がります。タンニンはしっかりとしているが、滑らかで心地よく、酸のバランスも良好です。長い余韻が印象的です。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成がさらに良い結果をもたらすでしょう。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめです。