Malbec

マルベック

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で、輝きがある透明感。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやチョコレートの香りが感じられる。最後に軽やかなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでフルーティ、ミドルはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは滑らかでバランスが取れている。 【余韻】長く、黒果実とトースト香が残る。

バレル・スマグラーズは、アルゼンチンのメンドーサ地域でワインを生産する注目のワイナリーです。特にマルベックは、豊かな果実味とスパイスのニュアンスを持ち、深い色合いと力強いボディが特徴です。メンドーサのテロワールが生み出すこのワインは、世界中のワイン愛好者から高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした羊肉
赤身のステーキ
濃厚なチーズ
チョコレートデザート
スパイシーな料理

醸造について

マルベックは、温度管理された発酵タンクで発酵され、一般的にはフレンチオーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は通常、8〜12ヶ月程度で、風味の複雑さを引き出すために適切な管理が行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色で、赤紫の輝きを放っている。粘性も高く、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。

香り

開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、心地よい酸味が全体を引き締める。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、余韻にかけてスパイシーさが広がる。

総合

2019年のヴィンテージは今が飲み頃であり、さらに数年の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5