テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、スパイスが感じられ、第二アロマとして軽いトースティさや香ばしさが広がります。さらに、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはジューシーでフルーティ、ミディアムボディで中間にはしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュはまろやかなタンニンが心地よいです。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が残ります。
レッド・バーレンは、アメリカ合衆国のバーレン・リッジが生産する赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが特徴です。生産者は高品質なぶどう栽培にこだわり、地域の気候条件を活かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
レッド・バーレンは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成期間があると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色が特徴で、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりと流れる跡が見られる。
香り
開栓直後は黒系果実やスパイスのアロマが優勢で、時間が経つにつれ、バニラやトーストした樽の香りが顔を出す。果実味と香りのバランスが取れていて、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、スムーズな口当たり。中盤では酸味が爽やかで、タンニンはしなやかで程よく感じられる。後味にはスパイスとフルーツが調和し、心地よい余韻が続く。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。友人とのカジュアルなディナーや特別な日の食事にもぴったりなワイン。