Ruby Port

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやチェリーなどの果実香が中心で、バニラやスパイスのニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるドライフルーツやカカオの香りも広がります。 【味わい】アタックは甘美で、果実味が口いっぱいに広がり、その後、しっかりとした酸味が中間の膨らみを引き立てます。フィニッシュには、軽い苦味とチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの甘さが心地よく残ります。

ルビー・ポートは、ポルトガルのポルトで生産される甘口デザートワインで、特にバロスという名の生産者によって知られています。このワインは、豊かな果実味と深い色合いが特徴で、ポートワインの中でも飲みやすく、幅広い料理と合わせやすい位置づけにあります。