テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやドライハーブのニュアンスが現れます。バニラやレザーの香りも感じられます。 【味わい】果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンがアタックを決めます。中間には複雑なフレーバーが広がり、フィニッシュには余韻が長く続きます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイスの香りが残ります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方で生産される高品質な赤ワインで、サンジョヴェーゼ種から造られます。バルタリはその中でも特に評価の高い生産者で、伝統的な手法と現代的な技術を融合させています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、長期熟成にも耐えるポテンシャルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サンジョヴェーゼ種を使用し、発酵はステンレスタンクで行われます。熟成にはオーク樽を使用し、最低でも2年間の熟成が行われることが一般的です。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見えます。粘性が高く、グラスに残る涙が豊かです。
香り
開いた直後はチェリー、プラム、そしてスパイスの香りが広がります。時間が経つにつれ、バラやタバコ、レザーのニュアンスが加わり、全体の香りがより複雑になります。
味わい
アタックはしっかりとした酸味が感じられ、その後に果実味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが支え、余韻にはスパイシーな要素が残ります。酸とタンニンのバランスが素晴らしく、飲みごたえがあります。
総合
総じて、2017年のヴィンテージは素晴らしい出来栄えで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀会に最適なワインです。