テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで、クリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。最後に、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、口の中での膨らみが心地よい。フィニッシュはドライでクリーンな印象を残す。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の爽やかな風味が続く。
マルヴァジーア・ディ・カソルツォは、イタリアのピエモンテ州で生産されるロゼワインで、バルテヌーラによって造られています。このワインは、果実感と華やかな香りが特徴で、軽やかで飲みやすいスタイルです。地域の特性が生かされたテロワールから生まれるユニークな風味は、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリーンなフィニッシュ
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
カプレーゼサラダ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させることが推察されます。熟成は短期間行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク色で、透明感があり、輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見える。
香り
フレッシュなフルーツのアロマが豊かで、特にラズベリーやストロベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、微かなハーブの香りも感じられ、全体に清涼感が漂う。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味とともにわずかに甘みが感じられ、全体的にはバランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸も心地良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。軽快な口当たりで、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5